Citromfű, méhfű, mézontófű, orvosi citromfű

Melissa officinalis

Citromfű

A citromfű terjedő tövű 50-80 cm magas, fényigényes, melegkedvelő növény. A talaj iránt nem túl igényes. A citromfű tövét télire célszerű komposzttal takarni, mert kissé fagyérzékeny. Őszi, vagy tavaszi tőosztással, vagy palántaneveléssel szaporítható.
A citromfű magja fagyhatás nélkül nehezen csírázik, ezért novemberben vessük cserépbe, amit télire tegyünk ki a kerti talajra. A palántákat májusban ültessük ki végleges helyükre. 50*50 cm-es térállásba telepítsük.
A citromfű leveleit virágzáskor vágjuk le, szárítva vagy morzsolva tároljuk.

A megszárított levelét önállóan vagy étvágy és ízjavító, illetve altató teakeverékekben használják.

A friss növény citromillatú, a belőle kivont illóolaj is keresett.
Levelét saláták, mártások, töltelékek, gomba, szárnyas ételek ízesítésére használjuk.

Fehér virágai nyár végén nyílnak.

Gyógyhatása: Idegerősítő, nyugtató, görcsoldó, emésztést serkentő. Teaként alvászavarok ellen és szélhajtóként is fogyasztható. Fűszernövény vásárlás



Citromfű hatóanyagai, tulajdonságai:

eugenol, fehérje, fenol, flavonoid, glikozid, gyanta, illóolaj, katechinek, keserűanyag, koffeinsav, limonén, linalool, nyálka, pinén, polifenolok, rozmarinsav, szukcinsav, tannin, timol, triterpenoid, ursolsav, viasz, zsír

Alkalmazás:

antibakteriális betegségek, asztma, bélhurut, bronchitis, depresszió, dyspepsia, epilepszia, fájdalom, fáradtság, fejfájás, gyomorbaj, gyomorgörcs, gyulladások, idegi fájdalmak, influenza, köszvény, megfázás, migrén, sebek kezelése, szorongásos zavarok